夏天吃6種水果助你增強免疫力

 　　火龍果

　　營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。

　　猕猴桃

　　猕猴桃每百克食用部分中維生素C的含量高達300mg，為柑橘的5~10倍，蘋果的20~80倍。猕猴桃果實中還含有人體必需的多種氨基酸及抗癌物質，具有保護心髒、增強體質的功能。果實中的有機鹼能中和人體內多余的有機酸，能平衡酸鹼度，減輕疲勞和恢復體力。

　　香蕉

　　吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5─羟色胺物質的含量。研究發現，抑郁症患者腦中5—羟色胺的含量就比常人要少。

　　木瓜

　　木瓜果肉滑、味甜，除鮮食口味清甜外，還可炖食，冰糖炖木瓜可清心潤肺。它還有抗菌消炎、舒筋活絡、軟化血管、抗衰養顏和祛風止痛消腫作用。俗話說：“杏一益，梨二益，木瓜有百益。”其增強免疫功能的作用是顯而易見的。

　　西瓜

　　西瓜汁中含有瓜氨酸、丙氮酸、谷氮酸、精氮酸、蘋果酸、腺嘌吟、葡萄糖、蔗糖、維生素C、B和r-胡蘿卜素等多種營養成分，是傳統的清熱解暑、除煩止渴的要藥。維生素A在西瓜中的含最十分可觀，每百克大約含590國際單位，比其他一些水果要高。所以，多食西瓜，從中攝取天然的維生素A確實對人的免疫功能大有好處。

　　梨

　　梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火等功能，最適宜於冬季發熱和內熱的病熱食用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來說，經常食用有好處。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人，不可多食。

　　適合的量：1天吃1個梨是營養最易被吸收的。

　　適合時段：飯後2-3個小時吃是最合適的。

　　吃法：可以洗淨直接吃，或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水喝，潤肺止渴。