夏季預防流感的食材大集合

 　　今天，小編介紹一些預防感冒，增強體質的食材，希望對大家有幫助。

　　青椒

　　青椒對預防和治療感冒有奇效，青椒有豐富的維生素C，維C不僅能抵御感冒流感，還能緩解感冒的症狀、加快身體恢復的速度。據研究表明，青椒含有的維C是柑橘的兩倍多，感冒吃柑橘補充維C，還不如菜肴中增加一份青椒。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜有豐富的胡蘿卜素，被人體吸收後能轉發為維生素A，維生素A有修復受損細胞、增強免疫力的作用，夏季適量吃胡蘿卜對預防感冒有奇效。

　　大蒜、姜

　　大蒜和姜屬於熱性食材，有祛寒祛濕的功效，感冒的人可以多吃些大蒜和姜，即可加快康復的速度，大蒜可加在菜裡邊作為輔料，姜可切片泡水喝。另外，大蒜中的硫化物有殺菌作用，能有效預防疾病，姜活血祛濕作用也能很好預防感冒。

　　地瓜

　　地瓜生長在地下，幾乎沒有農藥含量，是健康綠色食材，老少皆宜。同時地瓜有豐富的胡蘿卜素，在體內能夠轉為維生素A，能夠預防咽喉炎、扁桃體炎引起的感冒發燒。

　　核桃

　　堅果是很受歡迎的零食，男女老少無一不喜歡其質地感、醇香感及營養，核桃是堅果裡面維生素E含量較高者，維生素E是一種對抗疾病的強氧化劑，還有滋養皮膚、美白養顏，更是女人的最愛。

　　西紅柿

　　西紅柿是夏季時令蔬菜，維生素C和膳食纖維含量較高，對預防感冒有一定的效果，同時，西紅柿偏涼性，有清熱解火、祛熱排毒之效，對預防和治療因熱氣引起的感冒有奇效。（99健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請注明出處。）