夏季胃病高發 飲食應以養胃為主

　　桑葚糯米粥

　　在日常生活當中，很多家庭都很喜歡用桑葚糯米粥來補血。其實，除了補血之外，桑葚糯米粥對於因為高溫引起的頭暈目眩，腸胃不適都有很好的功效。所以說，在夏季的時候，無論是為了降暑，還是為了養胃，都可適量的食用桑葚糯米粥。

　　所需食材：桑葚、糯米、冰糖

　　制作方法：首先，要先將准備好的桑葚和糯米清洗干淨，然後去掉桑葚的長柄。之後，在粥鍋內加入適量的清水，把清理好的桑葚和糯米一起放入粥鍋當中，用大火來煮，待煮到快要熟的時候，把冰糖放入到鍋中，等冰糖徹底融化之後，就可以關火食用了。

　　冬瓜老鴨湯

　　冬瓜老鴨湯的營養價值是很高的，所以很多人在日常生活中都很喜歡炖冬瓜老鴨湯喝。其實，除了好喝營養高之外，冬瓜老鴨湯還有很好的滋陰清熱，消暑排毒，健脾養胃的功效。所以說，冬瓜老鴨湯是一款很適合夏季食用的湯品。

　　所需食材：老鴨、冬瓜、瘦肉、荷葉

　　制作方法：首先，要先將殺好的老鴨清洗干淨，切成肉塊兒。然後將冬瓜清洗干淨之後，去皮，切成冬瓜塊兒，然後將瘦肉清洗干淨之後，切成肉片，在溫水當中浸泡一會兒。所有的食材都准備好之後，就可以開煮了。先在湯鍋內加入適量的清水，然後將切好的鴨塊兒，冬瓜塊兒以及瘦肉片和荷葉一同加入到鍋中，用大火來煮，煮到快熟的時候，加入適量的調味料來調味，然後轉用小火來炖，鴨肉炖爛就可以直接關火食用了。

　　南瓜粥

　　南瓜的營養價值一直都是很高的，在南瓜當中，除了含有豐富的蛋白質和維生素之外，還含有很多的微量元素。而在日常生活當中，食用南瓜粥不僅可以很好的補血，還可以很好的健胃養胃。南瓜粥之所以能夠養胃，主要是因為在南瓜當中含有很豐富的果膠，這些果膠可以很好的加強胃腸的蠕動，幫助食物的消化，保護胃腸的健康。

　　所需食材：南瓜、大米、紅棗

　　制作方法：首先，要先將南瓜、大米和紅棗清洗干淨，然後將南瓜去皮之後切成小塊兒，然後將紅棗的棗核去掉，切成四塊兒。之後，在粥鍋內加入適量的清水，將大米、南瓜和紅棗一起放入到粥鍋中煮。開始先用大火煮30分鐘左右的時間，然後再轉用小火來煮，等到大米和南瓜徹底煮爛之後，關掉火，再蓋上蓋子悶一會兒，留住南瓜的香味。之後，就可以直接出鍋食用了。

　　兩款甜粥，一款營養湯，這三款營養食譜可謂說是最適合夏季食用的養胃食譜了。如果你的胃本身就不好的話，那麼在夏季的時候可以適當的食用這些食譜。還有就是，胃不好的人，在夏季的時候，一定要注意避免生冷。（99健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請注明出處。）