夏季適合吃什麼瓜 西瓜絲瓜還不錯

　　炎熱的夏天再一次來臨，悶熱的天氣總會使我們感到疲倦或者身體不適，因此，日常的飲食就顯得至關重要了。小編今日為大家推薦四種最適合在夏季食用的瓜，讓大家安穩度過夏天。

　　最適合在夏季食用的四種瓜

　　1、西瓜

　　西瓜味甘、性寒，含有糖類、礦物質和各種維生素，有消暑、解渴和利尿的作用。

　　食療養生：西瓜汁或西瓜皮多量煎服治急、慢性腎炎和肝病腹水；西瓜翠衣（即西瓜皮）、草決明各9克，煎湯代茶飲用可治高血壓。

　　2、絲瓜

　　絲瓜是夏季的一種家常菜，所含維生素鈣、磷、鐵等礦物質較豐富。

　　食療養生：老年慢性支氣管炎伴咳嗽者，可用糖漬絲瓜做菜食用；發燒的病人食用絲瓜有助於退熱止渴；新鮮絲瓜搗爛敷患處可治疖腫。

　　3、苦瓜

　　常吃苦瓜有清心明目、清熱解毒的功用。

　　食療養生：苦瓜中所含的果膠類胰島素成分具有降糖消脂作用，尤其適用於多飲、多食的糖尿病患者，涼拌苦瓜就是夏季的不二之選。苦瓜果瓤搗爛外敷，可治火燙傷。

　　4、冬瓜

　　冬瓜味甘，性微寒，南京人常用它和火腿、海帶同煮炖出美味的鮮湯。

　　食療養生：鮮冬瓜搗爛絞汁，多量飲服可治中暑煩渴；鮮冬瓜皮120~180克煎濃湯飲服，一日2~3次，可治腎髒病、心髒病和肝硬化腹水；冬瓜子15克，加紅糖適量，搗爛後開水沖服，一日2次可治咳嗽多痰。

　　夏季吃什麼菜好

　　綠豆

　　綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

　　增加碳水化合物的攝入量，有助於維護夏季正常的基礎代謝和彌補消耗量。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。

　　因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。