秋季宜吃的10款防秋燥滋補湯

　　秋季是一個適宜養生和進補的好時機，但秋季由於氣候的原因，也是一個疾病多發的季節，所以在這個季節更應該調理身體，秋燥就是其中的一種，那麼秋季養生該如何防秋燥呢？來看防秋燥的10款滋補湯吧。

　　南瓜奶油湯

　　時間：30分鐘

　　材料：南瓜1個、鮮奶油50公克、西洋芹菜100公克

　　調味料：鹽1小匙、味素1／2匙胡椒粉少許

　　要領：南瓜切成小塊，較易蒸熟。

　　做法：

　　A、將南瓜去皮及籽後切塊，再將西洋芹菜搾汁。

　　B、南瓜蒸熟後，搗成泥狀。

　　C、南瓜泥放入鍋，再加入西洋芹菜汁、高湯及鮮奶油，煮開後灑上西洋芹菜葉末即可。

　　菱角素肉湯

　　時間：30分鐘

　　材料：香菜少許、素火腿100公克香菇6朵、菱角300公克

　　調味料：鹽1匙、味素1匙

　　要領：菱角買以剝殼的較方便。

　　做法：

　　A、將香菇泡水泡軟。

　　B、素火腿切塊，香菜切末，菱角洗淨。

　　C、將菱角、香菇入鍋中，加入素高湯，煮開後轉小火煮熟。

　　D、再加入調味料、素火腿，煮上2分鐘後，灑上香菜即可。