冬季養生的6道溫暖美食

1.粟米龍眼粥

　　將粟米1000克去殼，淘洗干淨;將粳米50克淘洗干淨，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉15克，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。

　　適用於心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等症。粟米性甘、鹹、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。冬季粟米龍眼粥為食，有補心腎，益腰膝的作用。注意，與杏仁同食，令人吐瀉。

　　2.生姜糯米粥

　　將糯米100克淘洗干淨，放入鍋中先煮開，改用文火煨。加入蔥白6段、生姜6片煮至粥爛，加入米醋1匙、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。

　　此粥對風寒感冒患者有良好的效果。米醋有活血、散寒作用。

　　3.山藥羊肉湯

　　羊肉500克洗淨切塊，入沸水鍋內，焯去血水;姜蔥洗淨用刀拍破備用;淮山片150克清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火炖至熟爛即可食之。

　　補脾胃，益肺腎。

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