冬季科學飲食 對抗干燥天氣

　　核心提示：冬季氣候干燥，人體內的水分流失也隨之加快，尤其是在空調供暖後，口干舌燥、聲啞干咳、皮膚干燥瘙癢、尿少便秘的狀況更加嚴重，這些都是身體發出的缺水信號。

　　冬季飲食“多酸少鹽”潤膚養顏

　　首先，要少吃鹽。干燥的氣候對呼吸系統傷害較大，容易誘發上呼吸道感染。如果飯菜中含鹽量太高，會導致唾液分泌減少，使各種細菌在上呼吸道中更易存活。高鹽的飲食還可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使細菌、病毒乘機而入，誘發炎症。因此，冬季更應注意限鹽。

　　其次，要多吃酸味的水果。因為甘酸清潤的水果通常富含維生素C和E，可以滋潤皮膚。維生素C能促進膠原蛋白合成，使皮膚水潤細膩，維生素E是種高效抗氧化劑，能促進人體新陳代謝，改善皮膚血液循環，增強細胞活力，如猕猴桃、山楂、蘋果、梨、柑橘類水果。

　　另外，酸味水果還含有鞣酸、有機酸、纖維素等物質，能起到刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動的作用，冬季，一天吃個水果，是補水的理想選擇。

　　最後，冬季皮膚干燥瘙癢症狀出現後，許多不了解原因的人反而會增加泡澡次數，以為這樣就可以減輕瘙癢症狀。殊不知這種做法不但無法減輕瘙癢症狀，反而會加重。

　　“泡澡、搓澡以及洗澡水溫等，都應根據氣候及個人皮膚狀況隨時調整。老年人最好一周洗一次澡，不要過度搓洗，水溫保持適中即可，不能太燙。”