哪些食物可以緩解壓力？

　　隨著社會的發展，壓力大成為現代人常有的心理體驗，很多人都存在用腦過度、精神負擔重的情況。因此，大家都在紛紛詢問：吃什麼有助緩解壓力？原則上來說，壓力族每天不但要攝入足夠、全面的營養，還要有針對性地多吃一些能夠緩解緊張焦慮情緒的食物。下面我們就來看看吃什麼緩解壓力吧！

　　一、補充肉類、豆芽、豆類、蘆筍、梨、桃子等富含天門冬氨酸的食物，以促進新陳代謝，除去乳酸，消除疲勞，促使體力恢復。

　　二、增加富含ω-3脂肪酸的魚類，如鲭魚、鲑魚、銀白魚、青魚和鲱魚。還可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻這些含有必需脂肪酸和纖維的食物，如拌色拉裡加入橄榄油或葵花子油。

　　三、飲食中不能缺少鹼性食物，如新鮮蔬菜（紫甘藍、花椰菜、芹菜、油麥菜、蘿卜纓、小白菜）和水果、菌藻類、奶類等可以中和體內的“疲勞素”——乳酸，以緩解疲勞。

　　四、不要喝碳酸飲料，要多喝水（即使不渴），尤其是鹼性水，有助於肝髒和腸道的解毒。

　　五、鈣是天然的壓力緩解劑。缺鈣的人，總是精疲力竭地疲於奔命、神經高度緊張，工作產生的疲勞無法獲得緩解。在攝取牛奶和酸奶等富含鈣質食物的同時，千萬不要忘記補充鎂，“補鈣不補鎂，吃完就後悔！”新鮮小麥胚、荞麥、核桃、杏仁、紅葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黃豆等食物中富含鎂元素。

　　六、維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑，是消除疲勞必不可少的營養素，也是中國人最容易缺乏的維生素，適量補充對慢性疲勞綜合征的人尤其有益。