請問,廣東商場上的糙米就是粳米嗎?

女 | 29歲

健康咨詢描述： BR

      糙米是指脫殼後仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，現在已經很少有人吃了。而精白米則是糙米經過精磨、去掉外層組織得到的，也就是我們平常吃的比較多的大米，它不但看起來雪白細膩，而且吃起來也比較柔軟爽口粳米又名大米、百米、稻米、硬米。主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等元素，還含有少量的B族維生素：B1、B2、B6等。粳米性味甘、平，具有健脾益氣，和胃除煩，止瀉止痢的功效這是兩種米/