缺鐵，應如何補充？

女 | 20歲

健康咨詢描述： 我非常怕冷，有人說是缺鐵導致的，那麼應該如何補鐵，在飲食方面如何補充？




病史:2-3年

      含鐵質豐富的有動物肝髒、腎髒；其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黃花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、紅棗、櫻桃等含鐵較多，干果有核桃，其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵