健康咨詢描述:
最近生病,醫生給我開了維生素C,並建議我把它當作每日必須品服用。很多朋友也說多吃維生素C會增強抵抗力。
可是我查了一些資料,得知人體每日所需的維生素C為50-100毫克,而過量補充維生素C是有害的,甚至會致癌。
我購買的維生素C每片含量為500毫克,家庭醫生說我每天應吃1000毫克。
請問這樣補充會不會對身體有害?到底怎樣才能正確補充維生素C?
現在提倡的是一天分三次,也就是大約相當於每八小時服用一次維生素C,每一次服用的藥片劑量是一片到兩片,也就是說每天在正常飲食的基礎之上,再額外的增加300到500或者600毫克的維生素C,分三次補充。 中年人每天應分三次補充維生素C,每次補充1至2片。 對於水果來,盡可能在買回來以後在它新鮮度比較高的時候及時食用。對於蔬菜特別是炒菜的方法制備食物,要提出第一條在洗菜的時候,要減少浸泡和清洗的時間。第二,就是炒菜的火不一定要過大,也就是溫度不一定過高,持續的時間盡可能短。
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