健康咨詢描述: 請問各種蔬菜可以放到冰箱嗎?放到冰箱好嗎?放多長時間最好,比如象,黃瓜,辣椒.韭菜,西紅柿,等等.
想得到怎樣的幫助:請問各種蔬菜可以放到冰箱嗎?放到冰箱好嗎?放多長時間最好,比如象,黃瓜,辣椒.韭菜,西紅柿,等等.
病情分析:
你好,不是所有的蔬菜都放在冰箱裡的。
指導意見:
像土豆、黃瓜、胡蘿卜等塊莖類蔬菜沒有那麼嬌氣,室溫下保存就可以了,不需要放冰箱。需要注意的是,西紅柿不適合放入冰箱貯藏。因為西紅柿經低溫冷凍後,肉質就會呈水泡狀,鮮味會消失,不容易煮熟,嚴重的還會酸敗腐爛。一般不要超過三天。
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