哪些食物多吃可以增加抵抗力

女 | 21歲

健康咨詢描述： 想問大家，在飲食方面應多吃哪些水果和蔬菜，可以增加抵抗力，也可以預防流感呢？多謝！

想得到怎樣的幫助：想問大家，在飲食方面應多吃哪些水果和蔬菜，可以增加抵抗力，也可以預防流感呢？多謝！

      1、適量攝入麥麸和粗纖維。女性每日適量攝取，能減少雌二醇的產生，預防女性腫瘤；
      2、多喝水，經常喝茶，每天喝點葡萄酒，都能很好地提升免疫力及抗氧化作用。
      3、適當吃點動物肝。動物肝富含微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素B6、B12 等。有助於促進免疫功能。每周1~2 次，每次50 克；
      4、常吃蘑菇。蘑菇含有抗病毒的物質——“蘑菇多糖”，有助於增強免疫力；
      5、多吃抗氧化食物。如富含維生素C 的蔬菜水果；含維生素E 豐富的核桃等；健康知識
      6、補充精氨酸。海參、鳝魚、泥鳅、墨魚以及山藥、黑芝麻、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、葵花子、榛子富含精氨酸。