臨床上常見許多糖尿病患者對糖尿病飲食治療很重視,但常常不知所措並出現許多錯誤的觀點,常見的一些誤區如下:
單純控制主食的攝入就等於飲食治療,飯吃的越少對病情控制越有利;鹹的食品或含甜味劑的糖尿病專用食品不需控制;吃食物只要加大口服降糖藥劑量就可以使血糖正常;飲食控制已非常嚴格,吃點零食充饑沒有關系;少吃一頓就不用再吃藥;
采用胰島素治療後飲食就不需要再控制了;植物油中含有多量的不飽和脂肪酸,比動物油要好,因此不需要限制植物油攝入;膳食纖維對於控制血糖有利,因此每日只吃粗糧不吃細糧;用尿糖試紙是否變色評價食物是否含糖;山楂(紅果)或流傳的降糖食療方法都可以降糖,毋須限制;
吃饅頭比吃米飯升血糖更高(其實米面含碳水化合物的比例基本相似);
不吃糖,但可以多吃些蜂蜜;糖尿病食品不含糖(其實含碳水化合物-多糖),可以作為加餐或隨意多吃。
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