男性常吃魚可防糖尿病

　　日本一項調查結果顯示，男性經常吃魚，患糖尿病的風險可降低30％左右。

　　這項調查由國立癌症研究中心等機構聯合實施。調查報告推薦男性食用竹莢魚、沙丁魚和秋刀魚這類油脂豐富的魚類。調查顯示，吃鲣魚、金槍魚等油脂含量少的魚類，對患糖尿病的風險沒有影響。但是，女性常吃魚並不會幫助預防糖尿病。

　　這項調查訪問了巖手縣、秋田縣等10個地區的約5萬名45歲至74歲的居民，根據攝取魚類和貝類的量將他們分組，然後在5年時間裡跟蹤糖尿病發病情況。調查顯示，每天吃魚達到170克的一組男性，比每天只吃40克魚的一組男性，患糖尿病的風險低約30％。

　　研究小組認為，這可能是由於魚類中含有的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸改善了胰島素功能。不過，關於每日吃魚量，研究小組說：“推算實際的量很困難，這些只是參考值。”