“糖友”不宜過多食用鹹點心

　　小張以前很愛吃甜點心，自從患了糖尿病後不敢吃甜的了，就想改吃鹹點心。然而，到醫院咨詢專家後才知道，“糖友”也應遠離鹹點心。

　　糖尿病飲食治療是糖尿病患者治療的基石，控制熱量的攝取很重要。一些“糖友”有這樣一種誤區，認為鹹點心不含糖，就可以多吃。

　　點心（糕點之類的食品），其主要原料是米、面粉和各種餡料，通常是正餐之前充饑之用。不管是甜的還是鹹的，外形如何變化，其原料和制作工藝是大致相同的。而所謂的鹹點心，只是不含蔗糖而已。鹹面包、無糖面包、鹹餅干等，這些食品雖然味道是鹹的或者吃起來不會太甜，但都同樣是米粉或者面粉制做，仍屬於澱粉類食物，吃下去也會在體內轉化為葡萄糖而導致血糖升高。

　　再者，點心中一般有較高的油脂含量，特別是人造脂肪和飽和脂肪，如果吃多了這類點心，對心血管也會產生不良的影響。所以，鹹點心應計算入總熱量范圍內，也需要控制食量。

　　鑒於此，建議“糖友”們，不管是甜的還是鹹的點心，大家還是要盡量少吃或不吃。' target='_blank'>飲食網 www.foodwang.com