飲食療法是治療糖尿病的基本方法之一，且被眾多病友所接受，然而很多病友對於糖尿病的
飲食療法，卻存在著很多的誤區。
有很多人認為控制主食就是控制飲食。只要減少主食(碳水化合物)的量即可控制血糖。不少患者主食量每餐僅半兩到一兩，但這會導致兩種嚴重的後果。一是由於主食量攝入不足，總熱量無法滿足機體代謝的需要，導致體內的脂肪、蛋白質分解來滿足人體需要，從而致使身體消瘦、營養不良，甚至產生饑餓性酮症；還有一種是病人僅僅控制了主食量，但對油脂、肉蛋類等食物不加控制導致總熱量嚴重超標，這樣不僅不能控制血糖，還有可能因脂肪攝入過多，並發血脂異常和心腦血管疾病。
市場上有很多的“無糖”食品。很多病人認為既然無糖，就可以隨便吃。其實不然，“無糖”僅僅只是沒有加入蔗糖，這類食品大都含有大量面粉等碳水化合物，它們在體內經過消化後就會轉變成糖，大量使用仍然會使血糖升高。作為糖尿病患者，可用甜葉菊、阿拉伯糖、木糖醇、果糖以及阿斯巴糖作為甜味劑。
同樣的還有不少病人提起水果就談虎色變，自患病後就不敢問津。其實有些水果含糖量比較低，如蘋果、梨含糖10%-14%；香蕉含糖20%；西瓜含糖4%。水果可以吃，但要適量。對於餐後血糖低於10mmol/L的病友來說，每日可以吃一個蘋果或梨，但要作為加餐放在兩餐之間吃，並將水果的熱量計算在總熱量之內。如果進食水果量較大，就要少吃些主食。www.foodwang.com
作為糖尿病患者，無論吃什麼，只要控制好攝入的總熱量、碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養素攝入量即可，飲食就可幫助患者，成為治療糖尿病的良藥。
