對於糖尿病病人來說，只有准確化驗血糖、尿糖，才能制訂出正確的治療方案。但檢查前一定要停用維生素C，否則檢查的結果可能是錯誤的。
維C是一種很強的還原劑，可以與化驗血糖、尿糖的試劑發生化學反應，使化驗出的血糖、尿糖含量偏低。假如一個糖尿病病人尿糖是兩個加號，頭天吃9片（0.9克）維C，第二天再查尿糖，就可能是一個加號，也可能出現假陰性。如果糖尿病病人正在靜脈滴維C，這時化驗血糖、尿糖結果會更不准確。因為靜脈給藥，一般劑量比較大（2~3克），藥物又是直接進入血管，經腎髒排洩進入尿液。
糖尿病病人多伴有其他心腦血管疾病，所以維C又是糖尿病病人的常用藥物。為了不影響糖尿病病人的正常治療，在化驗血糖、尿糖前2~3天，應停用維C，這樣就可以消除對其化驗結果的影響。同樣道理，在化驗前1~2天，最好也不要大量食用富含維C的蔬菜和水果，如菠菜、柿子椒等深綠色蔬菜和花菜，以及柑橘、紅果、柚子等。
