高血壓食療降壓 這樣吃才健康!

　　三高是中老年中常見的，特別是高血壓，血壓高會出現頭暈眼花的症狀。其實，想要合理的控制自己的血壓，不僅僅是需要藥物，也是需要合理的飲食的。那麼，怎樣的健康飲食才會有降壓的效果呢?

　　高血壓的飲食治療常識

　　1、控制熱能的攝入

　　飲食就是我們生活中很重要的一項，在生活中就要注意自己的合理飲食方法。想要可使臨床症狀如呼吸困難得到改善。提倡吃復合糖類，如澱粉、標准面粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物，促進腸道蠕動。有利於膽固醇的排洩;少進食葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂升高。

　　2、限制脂肪的攝入

　　健康的生活是離不開健康的飲食的，尤其是您有高血壓的情況下，更要注意自己的健康飲食措施。膳食中應限制動物脂肪的攝入，烹調時，多采用植物油，膽固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，預防中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，預防血管破裂，防止高血壓並發症有一定作用。

　　3、適量攝入蛋白質

　　合理的生活也是要注意飲食的合理的，尤其是要注意自己的健康生活常識。以往強調低蛋白飲食，但目前認為，除合並有慢性腎功能不全者外，一般不必嚴格限制蛋白質的攝入量。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1克為宜，例如：60公斤體重的人，每日應吃60克蛋白質。其中植物蛋白應占50%，最好用大豆蛋白，大豆蛋白雖無降壓作用，但能防止腦卒中的發生，可能與大豆蛋白中氨基酸的組成有關。每周還應吃2～3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿、鈉排出，從而降低血壓。平時還應多注意吃含酪氨酸豐富的食物，如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐、海魚等，如果高血壓合並腎功不全時，應限制蛋白質的攝入。

　　4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品

　　一旦發生該血壓，您在生活中就要注意自己的健康飲食，尤其是要注意自己的健康生活方法。多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、芋頭、茄子、海帶、莴筍、冬瓜、西瓜等，因鉀鹽能促使膽固醇的排洩，增加血管彈性，有利尿作用，有利於改善心肌收縮能力。含鈣豐富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等，對心血管有保護作用。選用含鎂豐富的食品，如綠葉蔬菜、小米、荞麥面、豆類及豆制品，鎂鹽通過舒張血管達到降壓作用。

　　5、膳食宜清淡

　　飲食的合理性就是您在生活中要注意的，清淡的飲食也是您在生活中要注意的。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水潴留。每日食鹽的攝入量應在5克以下或醬油10毫升，可在菜肴烹調好後再放入鹽或醬油，以達到調味的目的。也可以先炒好菜，再醮鹽或醬油食用。在注意減少鈉鹽的同時，應注意食物中的含鈉量，例如掛面含鈉較多。蒸饅頭時，避免用鹼，應改用酵母發面。可用食鹽代用品如無鹽醬油等，都有利於高血壓病患者。

　　6、多吃綠色蔬菜和新鮮水果

　　健康的飲食生活就是要注意蔬菜的飲食，尤其是要多吃綠色的蔬菜。多吃綠色蔬菜和新鮮水果，有利於心肌代謝，改善心肌功能和血液循環，促使膽固醇的排洩，防止高血壓病的發展。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增多，加重心、肝、腎的負擔。　　

　　高血壓患者日常飲食哪些好?

　　白米腐竹白果粥

　　原料：大米300克，白果150克。

　　做法：大米淘洗淨，加鹽碼好。白果去殼去核。腐竹用水發軟後切碎。鍋中水沸後放入大米、白果和腐竹同煮約30分鐘後，將麥片用紗布包好放入在煮30分鐘。粥好後，取出麥片紗布包，用鹽調味即成。

　　薏米冬瓜湯

　　原料：薏米50克，冬瓜150克，水350克。

　　做法：冬瓜一塊、薏米用清水泡4-5小時備用，冬瓜切成1.5公分半的厚片。薏米入鍋大火燒開後轉小火煮熟至開花湯稍微變白即可。下入冬瓜轉大火燒開轉中火煮2分鐘即可出鍋。

　　注意：薏米一定要提前泡4-5小時，煮的時候煮開後一定要停火30-50分鐘，在用小火煮20分鐘花就開了。冬瓜和薏米的比例1:3最好，放入冬瓜開著鍋不要蓋蓋子，口感會好。

　　豆腐瘦肉湯

　　原料：豆腐、瘦肉、姜絲、枸杞、香菇。

　　做法：姜片切絲、豆腐切塊。瘦肉切片，過水備用。將500ml的水注入鍋中煮開後，放入豆腐、枸杞、香菇、姜絲等同煮，用大火煮5分鐘後，再轉小火煮10分鐘。放入瘦肉片，轉大火煮開後即熄火，焖2分鐘即可。

　　高血壓的發生就是很危險的，您在生活中最好就是注意自己的健康生過，及時的控制自己的血壓，緩解自己的血壓情況。希望以上的健康飲食，會幫助您緩解血壓的情況，恢復身體的健康。另外，健康的生活習慣，也是促進您身體健康的關鍵因素。最後，小編祝您身體健康哦。