換季感冒——初期喝粥後期喝湯

　　這些天受大陸高壓和底層偏東氣流的共同影響，我市天氣晴好，早晚涼爽，中午卻比較悶熱。夏末的氣溫相對於盛夏逐漸降低，晝夜溫差大，早晚外部環境較涼，加上夏季“潛伏”在體內的“火”，造成市民患感冒幾率大增。患上感冒後，正確地調理飲食是一條很重要的康復原則，飲食應以清淡為第一要則，忌辛辣油膩之食物。

　　初期宜多飲水，飲食以粥、面食為主。因為喝粥有助人體發汗、散熱、祛風寒，能夠有效促進感冒的治愈。同時，大部分人在感冒後會胃口變差、沒有食欲且腸胃消化系統處於欠佳狀態，而喝粥可以促進腸胃的吸收。此外，有些藥對腸胃的刺激比較大，喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。如果患者有風寒感冒症狀，如發熱、怕冷、打寒戰、無汗、周身酸痛、鼻塞等，則推薦在白粥中放入一些生姜一起熬。生姜性溫，是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的有效“武器”，同時還有祛痰、祛寒、補氣、平喘作用，只要稍放入幾片熬粥即可。

　　如果患者表現出風熱感冒症狀，如發熱、咽部腫脹、鼻塞、口渴、大便干燥等，則建議白粥中加入少許桑葉、葛根、薄荷等清涼滋潤藥物，可以將以上材料洗淨切碎然後煎煮成汁，再與白粥一起煮沸食用。此外，專家建議，在粥裡加入少許蘿卜也能夠起到清熱化痰作用。不過到了感冒康復期則可以多喝湯水補充營養。

　　民間有種傳言說，感冒應該少喝湯，否則更難好。其實准確的說法應是感冒期間腸胃適宜偏清淡類的飲食，如果濃湯太過油膩可能影響消化。中醫角度認為，在感冒後期宜用健脾開胃之品煲湯，如黨參、淮山、大棗、太子參、黑木耳、銀耳等，有助患者身體補充營養。“溫湯下肚，感冒祛除。 ”