長壽老人冬天不離蘿卜

蘿卜是地地道道的老人保健食品。祖國醫學認為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛，利小便等；生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化；蒸熟吃能消食健脾，並有補益功效。“蘿卜就茶”，吃點蘿卜，喝點茶水，能消除燥熱，祛體內郁積毒熱之氣，對恢復精氣神有很好作用。蘿卜和肉一起炖煮，味道也很好。但蘿卜不能與人參、橘子同吃。

蘿卜含有多種維生素和礦物質，不含脂肪。所含的芥子油和澱粉酶能促進新陳代謝，增進食欲，幫助消化。

好多長壽老人冬天飲食離不開蘿卜。他們說：“冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季保安康。”揚州八怪之一的鄭板橋也曾寫過一副對聯：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶。”“蘿卜就茶”是鄭老先生的養生之道。