維他命C可以讓皮膚又美又嫩、眼睛又大又亮之外,還能讓爺爺奶奶的血壓變得很正常唷。權威期刊「刺絡針」的最新研究報告就顯示,每天服用 500毫克的維他命C,能夠幫助高血壓病人控制血壓。
波士頓大學及奧立岡大學研究人員針對45個各具特色的高血壓病人(舒張壓高於90毫米汞柱、收縮壓高於140毫米汞柱)進行研究。所有的人都必須繼續服用降血壓藥,以了解補充維他命C對控制血壓的影響。
一開始的時候,每個人服用了2000毫克的維他命C,兩小時後的血壓測量顯示,對血壓沒有影響。
但是連續一個月、每天服用 500毫克的維他命C之後,收縮壓和舒張壓都會下降9%,大概是收縮壓從155降至140毫米汞柱、舒張壓從87降至89毫米汞柱、血壓從110降至100毫米汞柱的程度。
本研究經費是由美國國家衛生研究院心肺血液研究中心贊助。研究人員對於維他命C降血壓的原理還不是很清楚,但初步的假設是:維他命C的抗氧化功效與降血壓療效有關。這項實驗還需要進行更多的研究,但是研究人員希望,高血壓病人一定要繼續吃藥,同時與主治醫師保持密切連系,不要隨便停藥,也不要隨便補充維他命C,以免發生意外。
研究人員也建議,對想要補充維他命C的人來說,可以每天部補充一顆綜合維他命,每天引用一杯綜合水果汁、柳橙汁、檸檬汁,這樣也能確保身體攝取充足的維他命C。
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