患惡性腫瘤的老人飲食調理

　　老人因患惡性腫瘤失去生命的情況並不少見，約有70%以上的惡性腫瘤病人需要放射治療，有些患者因放療反應造成的飲食障礙，使體質進一步下降，從而經受不住疾病折磨，最終使抗癌治療歸於失敗。因此，要保證放療的順利進行，必須重視飲食的支持。

給患者創造一個優美的環境，營造良好的進餐氣氛。保持室內空氣新鮮，食物加工上注重色、香、味、形、清淡，並適當遷就患者的飲食習慣，創造良好的進餐心境。對味覺、嗅覺異常的患者，可適當增加調味品。此外，家屬要盡可能多的時間與患者一同進餐，使患者增加親切感，激發進食欲望。

　　口干、咽痛、食管炎是頭頸部或胸部腫瘤病人放療時最常見的放射反應，是因放射線損傷了唾液腺及粘膜所引起。這時可食清涼、無刺激性的飲食，避免堅硬、粗糙的食物。飯菜的溫度不宜太熱，肉要剁細，蔬菜或水果若無法咽下可以搾成汁飲用。口干、咽痛、食管炎嚴重者，可在飯前含服或吞咽少量的利多卡因溶液，然後再進食，疼痛會明顯減輕。

　　腹部放療時，部分患者會出現惡心、嘔吐症狀。飲食宜清淡而少油膩，少食多餐，菜中可放少量姜汁以調味，盡量避免不新鮮的或氣味怪異的蛋白質食品。腹部放療有時還會出現腹脹、腹瀉。此時宜食用易消化、清淡、少油膩的食品，如半流質飲食或少渣飲食，忌含纖維素多的食品及粘膩、寒涼食品。

　　有些放療患者會出現便秘，此時，應適當增加活動量。多食新鮮蔬菜、水果及其他富含纖維素的食物，如土豆、紅薯、蘋果、梨等。必要時服中藥麻仁丸。

　　尿頻、尿急、尿痛及血尿是放射性膀胱炎症狀，常發生在膀胱癌、前列腺癌、子宮頸癌、直腸癌等盆腔腫瘤的放射治療期間或放射治療後。這時病人應多飲水，多排尿。另外，加服適量小蘇打，使尿液呈鹼性。

　　由於放療可引起骨髓抑制，表現為白細胞和血小板下降等。為防止骨髓抑制引起血象下降，要注意加強營養，適當多食雞、鴨、魚、肉等，宜采用煮、炖、蒸等方法烹制。還可以選擇台鐵較多的食品，如動物的肝髒、腰子、心髒、蛋黃等;蔬菜有菠菜、番茄、芹菜等;水果可給以李子、菠蘿、桃、葡萄、紅棗、楊梅、橙子、桔子等。