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幫老人治療眼花的食療方法有哪些?

人老了,身體許多器官的功能都會慢慢衰退,例如眼睛,許多老年人都會出現一些視力方面的問題,例如視力變模糊、眼部不舒服等並不僅僅是人老了、眼花了這麼簡單,眼睛也事關老年人幸福生活的質量,所以患了眼疾應及早診治。祖國醫學認為,老人眼花是由於人上了年紀後,氣血漸衰,肝腎精氣虧損,不能榮養眼目所致,因此治療以補腎養肝為主,專家同時還為眼花老人推薦了7則食療方,供選用。

1、枸杞蛋:

枸杞子20克,與兩只雞蛋調勻,蒸熟,服用。此方對頭昏眼花、多淚者有顯效。

2、醬醋羊肝:

將羊肝洗淨切片,勾芡、素油爆炒,調以醬油、醋、料酒、姜。此菜可為中心性視網膜炎、視神經萎縮者常吃。

3、紅肝丸:

取紅花10克,與250克豬肝共剁為泥,加芡粉少許,做成丸子蒸食。此方對肝陰虛兼瘀者適宜;對白內障術後眼中血絲,可起到促進消散的作用。

4、胡蘿卜粥:

取胡蘿卜100克,粳米200克。先將胡蘿卜洗淨切成小碎粒,再與粳米一起加水適量煮成稀粥,每天早晚食用。此粥若經常食用,持之以恆,還可防治高血壓,增強老年人體質。

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