7月11日9時，98歲的季羨林在北京301醫院逝世。
季羨林年近百歲時，仍耳聰目明、思維敏捷、筆耕不辍。季老接受媒體采訪時稱，自己並無養生秘訣，養生無術是有術。
季羨林曾說，凡是我覺得好吃的東西我就吃，不好吃的我就不吃，或者少吃，卡路裡維生素統統見鬼去吧。心裡沒有負擔，胃口自然就好。再輔之以腿勤、手勤、腦勤，自然百病不生了。根據我個人八九十年來的經驗，一個人絕不能讓自己的腦筋投閒置散，要經常讓腦筋活動著。“用腦傷神”的舊說法已經不能成立，應改為“用腦長壽”。
季羨林還首創了“三不主義”，即不鍛煉，不挑食，不嘀咕。他說，不嘀咕最重要。什麼事情都不嘀嘀咕咕，心胸開朗，樂觀愉快，吃也吃得下，睡也睡得著，有問題則設法解決之，有困難則設法克服之，“應盡便須盡，無復獨多慮。”有這樣的心境，焉能不健康長壽？苦夏季節適合吃苦味的寒性食物。夏天宜吃苦瓜、苦菊等苦味的蔬菜。不過夏天飲食也應該增加一些酸味和甜味的食品。
中藥理論有句話叫“酸甘化陰”，也就是說酸味和甜味的食品能幫助生成人體產生津液，從而緩解體內因為熱燥而出現上火症狀。話梅就是既有酸味又有甜味的食物，夏天不妨當成小零食吃。北京友誼醫院中醫科副主任醫師
