怎樣保證老人旺盛的食欲

大家有沒有發現，年長的老人幾乎都是食欲不佳，其實食物對於人們的身體健康不言而喻。保證老人有旺盛的食欲是使其身體健康的基礎，沒食欲？下面為您介紹五大招，旺盛食欲速速來。

(1)良好的進食環境

食物在制作過程中，如魚、蝦的腥昧．油鍋的油煙等都會令人不快。因此。烹調者．最好做完飯菜休息片刻再進餐。廚房和餐廳要分開。餐廳布置紅色基調，有利於刺激食欲。不宜邊吃飯邊看電視。電視分散人的注意力。播放一些旋律優美的音樂有利於進食。

(2)飯前准備

正餐前可飲少量(30毫升-50毫升）開胃酒(如葡萄酒、黑加侖等色酒1。少許酒精能刺激胃黏膜分泌胃酸和胃蛋白酶等消化液，使胃做好進食准備。不喜歡飲酒的可以用少量肉湯、果汁、茶水代替。就餐不宜飲用大量汽水和啤酒，因為這不僅會沖淡胃液．而且會使胃擴張刺激飽感中樞。飲開胃酒時，可以慢慢細嚼少許花生米或面包干，能增加唾液、胃液的分泌。

(3)科學用餐

讓食物的搭配合乎營養的要求，以色、香、味誘人食欲。

(4)餐後動、靜結合

飯後當活動，有助於消化。但飯後不宜立即劇烈運動或從事緊張的腦力勞動，這些都不利於消化。

(5)飲食定時定量

每次進餐量不宜過飽．以堅持八成飽為好。正餐之間少吃零食，以免胃得不到休息。就餐前更不應吃糖果、甜點和瓜子之類．以免影響食欲。

擁有良好的食欲並不是一時三刻便能見效的，以上的科學步驟專家建議必須持之以恆，配合運動也是必不可少的。