人近老年要“挑”著吃

　　人到中老年，人體的生理機能不段衰退，有些疾病開始顯現。科學研究發現，不少食品具有預防和治療疾病的特殊功效，您不妨根據自身的健康狀況，“挑”上幾種常吃點兒。

　　柿子預防心髒病，柿子含有大量纖維素、礦物質和石碳酸（一種抗氧化劑），這些都是阻止動脈硬化的要素。

　　生吃番茄抗血栓，對於預防腦梗塞和心肌梗塞等疾病有很高的價值。為了最大限度地發揮番茄的這一作用，當以生吃最佳。

　　常喝骨湯延緩衰老，人體骨髓造血細胞的功能逐漸衰退，此時人們就需要從食物中攝取類粘朊，來增強骨髓制造血細胞的能力。而蘊藏有類粘朊的食物首推動物的骨頭。

　　喝葡萄酒防治胃病，葡萄酒的殺菌能力相當強，可殺死引起胃病的幽門螺旋桿菌。

　　黑木耳防治尿道結石，若能堅持每天吃黑木耳，疼痛感可很快消失，10～14天後結石會變小甚至排出，這是醫生的臨床新發現。其中的奧妙在於黑木耳中的發酵素與植物鹼可刺激腺體分泌，濕潤管道，促進石頭排出。

　　草莓醫治失眠症，這種功效主要得益於其所含豐富的鉀、鎂兩種元素，鉀有鎮靜功能，鎂能安撫肌體，兩者結合就有安眠之功。