老人健康飲食不可過於精細

　　德國一位醫學專家經過數十年的研究證明，中老年人若想健康長壽，務必做好“保、活、轉、參、睡、調、聽”這七個字。

　　

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　　“保”即保持大腦的活力。用進廢退，中老年人要堅持讀書看報，繪畫下棋，培養各方面的興趣愛好。研究表明，一個經常用腦的65歲老人，其腦力不亞於一個35歲不愛動腦的青年人。

　　“活”是指活動手指。雙手與大腦有著親密的關系。經常活動手指，做兩手交替運動健身操，可刺激大腦半球，有健腦益智、延緩衰老之作用。

　　“轉”即轉換不同性質的活動。較長時間的單調工作或讀書、寫作後，應及時轉換不同性質的活動，使大腦神經不過分疲勞，保持最佳狀態。而散步、做體操等則是比較好的轉換活動方式。

　　“參”即參加社交活動和體育活動。廣交年輕朋友，經常保持愉快的情緒，可消除疲勞、心情愉快、增強體質。