老年人清除體內污染吃什麼

　　醫學研究發現，人體所患的過敏、機能衰退以致癌症等疾病都與體內器官、血液等所受到多種污染毒害有關。有的受到有害氣體、粉塵與金屬微粒的侵蝕；有的受到飲食中毒素的感染；也有的是由於皮肉受到輻射的刺激。隨著工業化大生產的發展，與環境、水源的污染的日趨嚴重，人體內積沉的污染物質相繼增多，怎樣才能清除或減輕體內的“垃圾”——污染物質，在日常生活中該吃些什麼才有利於體內這些污染物的清除呢？這裡介紹如下幾種食物，以供參考：

　　一、常食動物血，如雞、鴨、鵝、豬血，其中尤以豬血為好，由於血中的血漿蛋白經過人體胃酸和消化液中酶分解後，能產生一種解毒和滑腸物質，可與入侵腸道的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應，使其成為不易為人體所吸收的廢物而排出體外。