檸檬可以預防高血壓嗎？

檸檬一直被眾人稱為果中聖品，其富含的及其豐富的維生素領許多水果望而卻。但因為檸檬本身汁液很酸，是無法直接食用的，一般用它來泡水，或搾汁混著其他果汁一起喝，其口感以及其營養不言而喻。接下來我們一起看看老年人吃檸檬的好處吧。

1.生津解暑開胃

別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。

2.預防心血管疾病

檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

3.清熱化痰

檸檬也能?痰。檸檬皮的?痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

4.抗菌消炎

檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。

5.美容果

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

如何挑選檸檬

優質檸檬個頭中等，果行橢圓，兩端均突起而稍尖，似橄榄球狀，成熟者皮色鮮黃，具有濃郁的香氣。

老年人吃檸檬的好處經過以上的介紹相信大家都已經對檸檬的營養價值很清楚了，老年人可以在平常飲用的水中加入兩片左右的檸檬，既有營養，其口感也是一流的。不如現在就試試吧，你一定會愛上檸檬的。