因為當鈣質攝入量達到一定范圍時,再增加鈣的攝入就可能導致胃腸道對鈣的吸收下降。二者不能一起來。
而且鈣制劑與牛奶混合後,可能導致牛奶中的大分子膠質發生變性,形成絮狀沉澱,也會影響牛奶的感官性狀。
另外,正常人的胃很難在空腹的時候分泌足夠的胃酸使鈣全部都離子化。尤其是當中老年人分泌的胃酸量少時,就更有可能會影響鈣的吸收。
為了達到最有效的吸收效果,您在服用鈣劑的時候最好能夠跟隨著一日三餐服用,這樣胃液能夠大量分泌,就有利於解離出更多的鈣離子。
還有,由於糖類能夠增加鈣的吸收,各種鈣劑與能降解成糖類的澱粉食物同時攝入,也會有利於鈣的吸收。比如可以與米、面等富含澱粉、乳糖、葡萄糖的食品共同服用。
Copyright © 天天健康網 All Rights Reserved