白色食物滋陰潤肺3種蔬菜的養生吃法

概 述

進入秋季以來，氣候逐漸干燥，由於正在換季，氣候變化大，很多人適應不了都開始感冒咳嗽。秋季正是養肺的好季節。肺是人體的重要器官，肺如果不好，人們容易呼吸困難，咳嗽，甚至還有哮喘。中醫中還認為肺與腸胃相通，肺部不適，腸胃也容易不好，因此保養肺部也是很重要的。俗話說白色食物養肺，那麼以下就介紹三種常見的白色食物的養生吃法，大家在家裡就可以試著做做。

步驟/方法：

1白蘿卜。白蘿卜是一種常見的蔬菜，可以生吃，也可以煮熟了吃。白蘿卜味道脆美，而且含有豐富的纖維素，有促進消化的功能。選適量排骨和白蘿卜炖湯，起鍋後加適量調料，就是一道很好地秋季養生湯。

2大白菜價錢便宜，隨處可見，也是補肺滋陰的好食物。選白菜心切成絲，大蔥切絲，加上食醋，味精，鹽，香油一起拌勻。這道涼拌菜開胃爽口，還有預防感冒，促進消化，增強抵抗力的作用。

3山藥是滋補佳品，有健脾止瀉的功效。草魚肉切片，用生粉拌勻，山藥也切片，起鍋加熱，加入魚片、山藥片翻炒，然後加入料酒、蔥、姜等作料炒熟後起鍋。這道菜健脾補肺，特別適合胃口不佳的人食用。

注意事項：

除了飲食上的補充外，大家還要注意多喝水，補充身體的水分。平時的話早睡早起，保持愉快的心情，養成良好的生活作息，晝夜溫差大，大家也要及時添衣服。如果天氣很好的話，也可以進行適當的鍛煉。秋天容易生病，大家也要多吃一些水果蔬菜增加抵抗力。