夏季儲存食物有技巧4招謹防冰箱病

概 述

夏天到了以後，經常的聽說有人吃了電冰箱裡的剩下的食物導致出現腹瀉，這都是我們太依賴電冰箱，認為食物只要放進去就不會出現腐敗，患上了冰箱病，其實冰箱不是萬能的，有一些食物長期放置在冰箱還是滋生細菌，出現腐敗的，其實夏天儲存食物是有一定的技巧，只要我們掌握了這些技巧就可以是可以更好的為食物保鮮，放置腐爛的。

步驟/方法：

11電冰箱食品存放時間有限制，肉類生品冷藏時間一般為1～2天，瓜果、蔬菜為3～5天。雞蛋在冰箱裡最多冷藏15天，而綠葉蔬菜如果冷藏5天後，即使沒變色，最好也不要吃。防止已經細菌已經繁殖，

22冰箱冷凍室裡魚肉存放的時間最好不要超過兩個月。如何出現凍得發黃，及時沒有兩個月也說明脂肪開始腐爛，最好丟棄不要食用。同時夏季最好每周對冰箱清洗一次，除菌、消毒。這樣可以防止細菌在冰箱的繁殖。

33在冰箱裡放入生姜片，能夠有效的延緩其他食物的變質。灌裝的飲料放入冰箱時，在表面撒一點水，能更加快速的達到冰涼的效果。如果面包放在冰箱中很容易變干癟，可以用塑料紙包起來再放進去。

44豆腐若是直接存放在冰箱中，豆腐的水分很容易溢出，但是放在水盆中，再放入冰箱就不會出水了。水果類切開後，若是吃不完放在冰箱中，再拿出來的時候很容易變味，可以在水果切面貼上薄紙，就可以保持原汁原味。

注意事項：

冰箱是可以對食物起到保鮮的作用，但是時間長了還是會出現變質，同時營養成分也會流失，所以我們還是盡量做到吃多少買多少。不但不會出現冰箱病，也可以吃到最新鮮的食物。