莴筍這樣吃即營養又健康

概 述

莴筍是很多家庭裡面常見的一種食材，那麼對於莴筍來說怎麼樣做才是非常美味，而且又健康的，其實最主要的可以用一些麻油去涼拌莴筍，首先用一些水把莴筍給焯一下，莴筍焯熟之後就可以用麻油去涼拌一下莴筍，其實這樣能夠很好的保存莴筍裡面的營養，而且是非常美味的，也不用放一些特別重口味的調料。所以這點是非常重要的，一定要記住。

步驟/方法：

1那麼對於莴筍來說，除了用一些麻油去涼拌莴筍，還有什麼方法能夠很好地烹饪莴筍呢。其實還有一點非常的簡單，那就是直接生吃莴筍，因為莴筍是非常健康的一種食材，所以直接生吃也是非常健康的。

2如果想要吃得非常營養，而且健康，就千萬不要吃一些特別重口味的食物，特別是對於莴筍這種非常健康的食材，就千萬不要用一些特別重口味的調料了，因為這樣可能會損失莴筍的營養。

3對於莴筍來說，還可以和一些鱿魚或者一些蔬菜去炒一下，這樣能夠很好的保存莴筍的營養，也能夠吃的比較美味，這點是非常重要的。千萬不要通過一些爆炒的方式去處理莴筍，因為這樣可能會到這莴筍的營養流失。

注意事項：

所以想要使得莴筍既健康又營養就一定要涼拌或者可以用一些比較健康的烹饪方式去處理莴筍，千萬不要用一些特別重口味的調料去處理莴筍。