飲食助你有效改善10個低迷時刻

　　不太舒服時應該吃：人參茶（冷熱皆可）。加拿大一項研究發現，每天攝入400毫克人參會使感冒幾率降低25%。人參有助於增加體內關鍵免疫細胞，從而殺滅入侵病毒。不該喝：咖啡因飲料。咖啡因過量會擾亂睡眠，抑制免疫功能，更容易患感冒、上呼吸道感染等疾病。生活不如意，身體或心理就會受到損傷，此時應該好好善待自己，“飲食修復”非常關鍵。美國《女性健康》雜志近日刊登綜述文章，列出了可改善情緒、健康、體質乃至性生活質量的12類超級食物。

　　1．壓力過大時應該吃：1杯低脂酸奶或2湯匙混合堅果。酸奶是賴氨酸最好的食物來源之一，堅果富含精氨酸。賴氨酸和精氨酸能減少你的擔憂。

　　不該喝：碳酸飲料。《美國公共衛生雜志》刊登的研究發現，每天喝 2.5罐碳酸飲料會導致抑郁和焦慮增加3倍。

　　2．感覺悲傷時應該吃：菠菜沙拉。甜菜和菠菜等綠葉蔬菜富含B族維生素，有利於血清素、多巴胺和去甲腎上腺素等“好感覺激素”的生成。不該吃：白巧克力。白巧克力不算真正意義上的巧克力，其中不含固體可可粉。白巧克力無法像黑巧克力一樣刺激“好感覺激素”的生成。

　　3．肥胖時應該吃：烤雞胸。瘦肉及家禽蛋白能提供能量，加速新陳代謝，既解饞，又有助於減肥。高蛋白飲食也有助於增強肌肉減肚腩。不該吃：濃湯和多鹽零食。食物過鹹，喝水就多，胃部就會變成一個“水皮球”。因此，鹽焗堅果、薯片等多鹽食物應盡量避免。

　　4．能量不足時應該吃：什錦果仁。葡萄干提供的鉀有助於身體將糖轉化成能量。堅果富含鎂，鎂對新陳代謝、神經功能及肌肉功能都極其重要。不該喝：濃咖啡飲料。雖然咖啡因有提神作用，但是咖啡中的大量糖分則會使血糖升高，不利健康。

　　5．需提高腦力時應該吃：藍莓。藍莓中的多種抗氧化劑有助於保護大腦免受自由基損傷，進而降低老年癡呆症和帕金森症的危險。不該吃：冰淇淋。甜食會使體內葡萄糖含量大起大落，導致注意力分散。

　　6．需要增加睡眠時應該吃：脫脂爆米花。睡前半小時吃一袋脫脂爆米花，有助身體產生讓人體放松的神經化學物質———血清素。不該喝：一杯熱牛奶。這種失眠治療法其實是錯誤的。牛奶中的蛋白質會提高人體警覺性。牛奶中的脂肪也會使消化減速，從而使睡眠斷斷續續。

　　7．需保持清醒時應該吃：雞蛋+全麥面包。雞蛋是蛋白質的很好來源，早餐吃雞蛋，全天有精神。美國聖路易斯大學研究人員發現，與早餐吃奶油干酪的人相比，早餐吃雞蛋的人每天少攝入264卡路裡的熱量。不該吃：餅干+奶油干酪。這種早餐含熱量500卡路裡、脂肪20克、碳水化合物60克。

　　8．醉酒後應該喝：橙汁。橙汁中的果糖使酒精代謝加速25%。其中的維生素C也有助於防止醉酒後的細胞受損。不該喝：碳酸飲料。二氧化碳會使醉酒的感覺更嚴重。

　　9．不太舒服時應該吃：人參茶（冷熱皆可）。加拿大一項研究發現，每天攝入400毫克人參會使感冒幾率降低25%。人參有助於增加體內關鍵免疫細胞，從而殺滅入侵病毒。不該喝：咖啡因飲料。咖啡因過量會擾亂睡眠，抑制免疫功能，更容易患感冒、上呼吸道感染等疾病。

　　10.想保持年輕時應該吃：葵花子。葵花子堪稱是食物中的“維生素E之王”，最能抗擊自由基，抗皺防衰。不該吃：奶油蛋糕。奶油蛋糕裡含有的反式脂肪酸是健康的大敵，會加速身體的衰老。