編者按:冬天到了,天氣變得干燥,人們常常會感到鼻子、咽喉感到干燥。下面給大家介紹能夠生津止渴、潤喉去噪的水果,大家可以在冬天多吃一些。
冬季有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。
梨:有降低血壓、清熱鎮靜的作用。尤其對咳嗽、小兒風熱、咽喉疼痛,大便干燥較為適宜。現代醫學研究認為,梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因為梨性寒冷,對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不可多食。
甘蔗:作為清涼的補劑,對於低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈的人,只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但由於甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外,適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂。
蘋果:可生津止渴,和脾止瀉;
桔子:可理氣開胃、消食化痰;
香蕉:清熱潤腸、降壓防痔;
山楂:可護張血管、降低血脂、增強和調解心肌,有防治冠狀動脈感化的作用。
美味水果粥推薦:
刺梨粥
原料:刺梨10個,粳米100克,冰糖適量。
做法:
1、將刺梨搗碎爛,然後去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗淨的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。
作用:具有清熱解毒、消食和胃的功效。
西瓜粥
原料:西瓜500克,西米500克,橘餅10克,冰糖50克。
做法:
1、西瓜去籽、切塊,西米浸漲,橘餅切成細絲狀。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。3、加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。
作用:具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
香蕉粥
原料:香蕉3條,糯米100克,冰糖適量。
做法:
1、香蕉去皮、切成丁塊。
2、將米放入開水鍋裡燒開,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。
作用:可清熱潤腸,和胃健脾。
枇杷粥
原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水適量。
做法:
1、枇杷洗淨,西米浸漲。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。
作用:可潤肺止渴,止咳下氣。
番茄粥
原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰醬少許。
做法:
將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內煮,加入玫瑰醬便可食用。
作用:可清熱解毒,涼血平肝。
芒果粥
做法:糯米淘洗干淨,加水煮半小時,放入去皮去核的芒果和冰糖,續煮5分鐘即成,香甜軟糯。
作用:益胃古津、止咳利尿、祛痰。
總結:如果你嫌水果太冷的話,你可以把它做成美味的水果粥,既能生津止渴又能養胃何樂而不為呢!趕緊學起來吧!給你的家人和朋友做一些既營養又美味的食物吧!
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