警惕 這類人群不宜吃大蒜

　　大蒜作為天然的一種調味品，不僅在預防疾病方面有其獨特的效果，更是健康飲食不可缺少的佳品。其也是很多地方飲食習慣裡必吃的食品，很多人就是因為常年吃大蒜才不易生病，因此很多養生專家都把大蒜作為黃金食品。但是，並非所有的人都適合吃大蒜，是否應該吃大蒜，應對照以下介紹的哪些人吃大蒜不好來具體判斷，從而有的放矢的食用。

　　虛弱有熱者

　　古人認為多食蒜會耗散人的氣，同時也耗散人的血，《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。

　　眼病患者

　　古人說：“蒜治百病唯害一目”。長期、大量吃蒜，對眼睛是有害的。嵇康在《養生論》中說“葷辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過多，尤其是有眼病的人，在治療時必須忌掉辛辣食物。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。

　　重病者慎食

　　哪些人吃大蒜不好 ，食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對得患有重病、或者正在服藥的人來說，很可能出現明顯的副作用，不但可能引發舊病，還可能使藥物失效，或與藥物產生連鎖反應，影響身體健康。

　　脾虛腹瀉患者

　　生大蒜的的刺激性很強，平常少吃點是可以促消化，但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜，強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。

　　肝病患者

　　大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎，甚至有人在患上肝炎後仍然每天吃大蒜。這都是不對的。《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火;味辛，剌激性強。肝有內火者如果食用，肝火會更旺，時間久了當然會造成損傷。

　　從大蒜的特點來看，其主要的功能是調味，但是當我們發覺其有如此的多的功效後大蒜的諸多的功能也被充分利用了起來。但我們也應了解關於哪些人吃大蒜不好 ，對於這類人群來說，吃大蒜不僅不會有養生利生的功效，反而有加重病情的隱患，因此這類人群一定慎用大蒜。