午餐吃什麼下午才有精神

　　好的飲食習慣可以幫助人們擁有健康的身體和蓬勃的生機，因此大家在飲食的選擇、搭配以及食用方法上都要謹慎。俗話說，春困秋乏夏打盹，很多上班族下午都打不起精神，導致工作效率也差。那麼，午餐吃什麼才能精神百倍呢?

　　選好午餐：少吃高脂高糖食物

　　很多人在中午都習慣吃一些含糖分和脂肪量高的食物，像是豬肉、米飯、饅頭、炸薯條、漢堡、炸雞腿等。這些高熱量食物會導致膽汁以及胰島素受刺激分泌，使得內髒受壓，血液的帶氧能力下降，從而降低腦部含氧量，導致疲乏。

　　選好午餐：多吃素菜

　　蔬菜以及高蛋白食物搭配食用，可為身體提供大量的酪氨酸，從而可起到清醒大腦、提高記憶以及保持思維敏捷的作用。而一些綠色的高纖維蔬菜，像是胡蘿卜、辣椒、菠菜等，則可保證腦細胞獲得足夠的氧氣，這樣就不會犯困了。

　　選好午餐：水果當零食

　　大家在工作的間隙可以吃一些水果當做零食，像是含有大量維生素的菠蘿、檸檬、橘子等，可以幫助人體消除神經性疲勞，保持充沛的精力。但是，最好不要吃葵瓜子、香蕉等食物，因為這類食物對大腦思維會起到抑制作用。

　　由此可見，飲食對人們精神的作用是很大的，好的飲食搭配才能保證體力的充足和精神的飽滿。因此，上班一族可參照上述的內容，吃好午餐，才能擁有十足的工作勁頭。