對於很多人來說,早晨來一杯提神咖啡已經成為了一種習慣。但最新的研究發現,喝咖啡不一定能提神,反而可能會讓你的工作效率降低。
從上夜班的司機到深夜惡補背書的大學生,每天都有數以百萬計的人都會利用提神物質,比如咖啡,來讓自己保持清醒,思維清晰,以提高工作效率。
我們平常認為有助提神的物質——比如咖啡和安非他命——都難以保證能提高你的工作積極性。
霍斯金通過讓老鼠走迷宮來研究提神物質的反效果。和人類一樣,老鼠群體中也會有勤奮型的和懶惰型的成員。對於懶惰型的老鼠,咖啡和安非他命使它們變得更活躍,更努力尋找迷宮出口。而對於勤奮型的老鼠,咖啡和安非他命卻使它們變得更怠惰。
雖然以上的研究會讓人覺得有些洩氣,但專家喝咖啡時說道:“咖啡可以稱得上是一種神奇的救命藥物。”大家想想,上次聽到醫生口裡說出“神奇”是什麼時候?
大量的流行病學研究證實咖啡有以下的神奇功效:
每天喝三杯以上的咖啡,可以降低女性患皮膚癌風險20% 。
每天喝六杯以上的咖啡,能降低男性患前列腺癌風險達60% 。
每天一杯咖啡就能有效降低女性中風風險25% 。
每天兩杯咖啡能降低女性患上抑郁症的風險20% 。
“喝黑咖啡是最好的,最多只能再加一點點脫脂奶,以減少卡路裡。”專家建議,低卡咖啡的功效會不如黑咖啡好,所以,如果能忍受的話,最好還是喝黑咖啡。
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