早餐不宜吃蘇打餅干等食物

　　早餐不吃對身體的危害是相當大的，但是吃的食物不對，也會給身體造成影響。到底早餐應該吃些什麼呢?

　　早餐一定要有主食

　　專家說，早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐，因此一定要攝進主食。

　　早餐所供給的熱量占全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。要進食一些澱粉類食品，谷類食品吸收後能 很快分解成葡萄糖，糾正睡眠後的低血糖現象。但谷類食品消化快，2—3小時之後就會有饑餓感，因此，還要適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品，如雞蛋、肉 松、豆制品等食品。

　　蘇打餅干不宜作早餐

　　酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐，常會有口干難以吞咽的閱歷，那是由於閱歷了一夜的消耗，各種消化液已經分泌不足，這種干食以谷類居 多，缺乏優質蛋白，只能供給短時間的能量。很多上班族，由於時間緊，早餐常邊走邊吃，這樣對腸胃健康不利，不利於消化和吸。

　　油條一周最多一次

　　隔夜蔬菜可能發生亞硝酸，對健康極其不利，不要惋惜，堅持扔掉，放在冰箱保質的其余剩飯要回爐再加熱。冰箱可不是保險箱。

　　另外，假如豆漿加油條作為早餐是你的最愛，那就要留心了。這種搭配養分素少，且炸、煎、炒的食品，熱量油脂顯著偏高，長期吃對身體非常不利，所以，一星期不宜超過一次。

　　早餐既要吃好還要吃得有營養，上班族再忙也要抽出時間吃早餐，這樣才不會讓身體處於亞健康狀態。