教你五招挽救食物放錯調味料

　　我想很多人在做飯的時候都是有放錯了調味料的經歷的，一旦我們放錯了調味料就會讓菜變的沒法吃了，有的時候甚至是直接就倒掉了，下面我們就給大家說說如何挽救放錯調味料的問題吧。

　　1、太鹹

　　做湯時不小心多放了鹽，又不宜加水，可以將一個洗淨的生土豆或一塊水豆腐放入湯內，即可使湯的鹹味變淡，將一把米或是面粉用布包起來放入湯內，也能收到同樣的效果。

　　2、太辣

　　炒菜時加的辣椒太多，辣味太重，可以放入一只雞蛋同炒。用傳統的鐵鍋炒出來的辣椒咖喱汁可以防治貧血症，但是胃病患者要小心。

　　3、太苦

　　苦瓜煮的太苦時，可以滴入少許白醋，以除去苦味。適當的苦味有助於調節人體陰陽平衡，具有提神醒腦作用。

　　4、太酸

　　醋放多了，菜肴變得太酸，可以將一直松花蛋搗爛放入，這樣即可有效地減少酸味。

　　5、太膩

　　湯過於油膩，將少量紫菜在火上烤一下，然後撒入湯中，油膩即可減輕。

　　以上已經詳細為大家介紹了有關放錯調味品的彌補方法，主婦一定要學會哦，我們不能保證在做菜的時候是全神貫注的，當然，最好是專注一些，不要放錯調料，一旦放錯，千萬不要一時糊塗就倒掉了，或是弄得整個菜都無法食用