美國疾病控制和預防中心的統計數據顯示,每個人體內循環著140多種有毒化學物質。一些食品可以對體內毒素起到自動清潔作用。
蘋果。蘋果含有豐富的果膠,這種可溶性膳食纖維能從人體系統中去除食品添加劑和金屬殘留物。
甜菜。甜菜有助於肝髒的解毒功能,緩解膽汁類疾病(如黃疸、肝炎、食物中毒、腹瀉和嘔吐)。甜菜也被稱為“血液淨化器”和“血液建築工”,因為它有助於紅血球的再生和恢復,並向人體供應新鮮的氧氣。
姜。姜不僅能讓味蕾發揮效力,還能啟動新陳代謝過程,沖刷毒素。這是由其高濃度的姜辣素決定的。 洋蔥。研究顯示:洋蔥能吸收污染食品中的砷、镉、鉛、汞、錫等有毒金屬元素。
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