警惕：喝酸奶也會導致過敏

過敏是人體免疫系統遇到外來的過敏原，如花粉等，會對它產生免疫反應，表現出流鼻涕、眼睛發癢等過敏症狀。喝酸奶一般不會引起過敏反應。但有一部分的人群，對於蛋白質過敏，所以，喝酸奶會發生過敏反應，造成人們出現過敏的現象。

對於喝酸奶過敏，首先要確定是不是酸奶引起的過敏反應。過敏最有效的措施是尋找出過敏誘發因子（過敏原），但要在2萬種不同的誘發因子中准確地找到致病因子猶如大海裡撈針。這要求去醫院進行“過敏原篩選”，確定是不是酸奶過敏。

如果確定為酸奶過敏。這部分人一喝酸奶，會導致這部分過敏體質的患者出現腹痛、腹瀉等症狀，嚴重的患者甚至會導致患者出現過敏性鼻炎、哮喘或者麻疹等症狀。對於喝酸奶發生過敏反應的患者來說，在生活當中，注意飲食的細節，就能夠對過敏症狀，起到緩解的症狀，專家指出：喝酸奶發生過敏反應的患者，最為主要的是對於蛋白質發生過敏反應，所以，在飲食上要注意以下事項：

1、奶制品

喝酸奶發生過敏的患者，對於飲食一定要注意，比如，牛奶、羊奶、馬奶等含有豐富蛋白質的食物，喝酸奶會過敏患者禁忌食用。

2、肉質品

對於喝酸奶會過敏的患者來說，含有豐富的蛋白質食物，都會導致患者出現過敏反應，比如羊肉、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、魚肉等食物，是禁忌食品。

3、蛋類食品

很多患者發生喝酸奶會過敏，對於蛋類的食物也有過敏的反應，比如雞蛋、鴨蛋等蛋類。

4、豆類食品

很多豆類食品也會常常導致患者出現過敏反應，比如黃豆、大豆、黑豆等食物。