“神仙果”—羅漢果的功效和作用

隨著生活水平的提高，常見的那些瓜果梨棗早已不能滿足人們的需要，人們越來越追求更養生更健康的食物，羅漢果無疑成為人們青睐的水果之一。

羅漢果主要產於我國桂林市臨桂縣和永福縣的山區，是桂林名貴的土特產。果實營養價值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等，被譽為“神仙果”。

羅漢果也是一種名貴藥材，性涼味甘，功能清肺潤腸。主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症；對於治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。用羅漢果少許，沖入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。

常抽煙、喝酒的人群，或是因為工作原因，長期坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣，常飲羅漢果是不錯的選擇。而教師、演員、廣播員、營業員也因其工作特性很容易上火，咽喉炎成為最常見的職業病，羅漢果絕對是治療咽炎頑症、去火最好的選擇，同時，羅漢果對腸管運動機能有雙向調節作用，具有提高排毒能力、洗腸清宿便的功效。

羅漢果在南方是具有較高的知名度的，風靡的廣東涼茶中主要組成部分即為羅漢果。兩廣地區（廣東、廣西）素有煲湯的習慣，羅漢果因為不含蔗糖，但其含羅漢果甙較蔗糖甜300倍，且有清肺利咽、生津潤燥的作用，兩廣人故常在煲湯的時候放一個或是半個羅漢果。