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喝酸奶也有注意事項?

  酸奶是很多女生喜歡的飲品,酸酸甜甜,還能搭配水果餅干等,有些女生還為了減肥而喝酸奶。但是喝酸奶也是有講究的,下面我們來看看喝酸奶有哪些注意事項吧!

  喝酸奶的五個注意事項

  酸奶不是越稠越好

  很多消費者認為酸奶越稠越好,但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了增稠劑,如羟丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠等,過多的增稠劑雖然滿足了口感,但對身體並無益處。

  酸奶不可與藥同服

  酸奶和很多食物搭配食用都很不錯,特別是搭配面包、點心,不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

  只能冷藏不能加熱

  很多人知道酸奶裡千千萬萬的“菌”是好東西,但卻不知道如何留住它們。在酸奶剛生產出來時,裡面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法就是暴殄天物了。

  酸奶不是老少皆宜

  事實上,酸奶雖好,但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後最好不要喝酸奶;1歲以下的寶寶,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。

  別拿酸奶充饑

  當你饑腸辘辘時,常常會抓起一杯酸奶,一飲而盡。這樣確實能緩解饑餓的感覺,但是拿酸奶充饑其實是不好的。因為空腹時胃內的酸度較大,酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死,其保健作用會大大減弱。喝酸奶的最佳時間是在飯後1~2小時。因為這時胃液被稀釋,胃內的酸鹼度最適合乳酸菌生長。另外,在晚上喝酸奶好處也更多一些。記得喝完酸奶後,特別是晚上喝完後,要及時刷牙,因為酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。

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