出現低血糖除了采用可樂、果汁、奶糖、巧克力糖、糖水、口服葡萄糖片、蜂蜜或果醬等急救，不同患者還要采取不同措施：如低血糖反應重者，還需增加口服碳水化合物，如饅頭（或面包）25克或水果1個。
對注射長效胰島素者，為防止低血糖反應反復出現，可加食牛奶或雞蛋等吸收較慢的富含蛋白質的食品。
對已出現神志障礙，但尚有吞咽能力的患者，將白糖或葡萄糖放入其口頰和牙齒之間，使之溶化後咽下。出現昏迷的患者應避免喂食，防止喂食不當而引起吸入性肺炎或肺不張。
若吃糖5分鐘後仍無法改善症狀立即再吃。如果10分鐘內仍然無改善，應立即送醫院。已經糾正了低血糖，還要在下一餐前吃少量含復合碳水化合物的點心，可預防血糖再度降至最低點。
