花生是人們都很熟悉的一種食物,它不僅可以作為零食享用,同時也是極好的下酒菜。然而,小小一顆花生的營養價值卻超乎你的想象。今天,小編幾種花生的新吃法,那就是搭配食用。
大家都知道飲食中“食物相克”的說法,從現代營養科學觀點看,兩種或兩種以上的食物,如果搭配合理,不僅不會“相克”,而且還會“相生”,起到營養互補、相輔相成的作用。俗語叫“鴛鴦配”,這不僅可以讓美味升級,更主要的是能起到延年益壽的目的。是不是很神奇呢?
花生搭配它吃更養生
1、紅酒
作用:有益心髒
原理:紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預防血栓形成,保證心血管通暢!
提示
建議一些喜歡喝酒的人們,不妨多選擇紅酒飲用,再配點花生,不僅惬意享受,更能在滿足味蕾需求的前提下,養生防病。
但是,在飲用紅酒的時候也要避免過量,以免對身體造成不良的傷害,正所謂:“少喝怡情養生,多喝傷身”。
2、紅棗
用料:連衣花生200克,紅棗30——50克。
制法:紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
功效:健脾益腎。紅棗味甘性溫,有補中益氣、養血安神的功能;花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用於氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用。
提示
注意:濕熱重,痰濕較甚,或腸滑腹瀉、舌苔黃膩的人不宜食用。紅棗糖分豐富,糖尿病人最好少吃。
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