喝啤酒超一瓶就過量

　　喝酒早已經是中國人的文化，盡管有很多人都常常較真喝酒有益還是有害健康，但是仍然擋不住國人的酒情酒膽，但是我們依然要請專家來跟我們聊聊喝酒應該注意的那些事兒。

　　馬冠生：喝啤酒超一瓶就過量

　　馬冠生，中國疾控中心營養與食品安全所副所長。

　　酒喝多少算過量？可能每人不一樣。但專家說，酒量的標准不是喝沒喝醉，而是傷不傷身。

　　《中國居民膳食指南》（2007）建議，男性每天平均飲用酒精量超過25克（相當於750ml的啤酒、一兩半38°的白酒或者一兩高度白酒），女性超過15克，即為飲酒過量。

　　這個量很容易被突破。中國疾控中心營養與食品安全所副所長馬冠生早在2009年就曾對53073名18歲及以上居民過量飲酒的情況進行分析，結果表明酒精消費者人群中過量飲酒的比例為49.1%。

　　世衛組織四大健康基石中第一個就是戒煙限酒，但酒究竟限多少世界上還無統一標准。因為飲酒與健康的關系會受到太多因素的影響。

　　沈琳：常醉酒嘔吐加快癌變

　　沈琳，北京腫瘤醫院副院長、消化腫瘤內科主任。

　　"小酒怡情，大酒才傷身"，這句話在北京腫瘤醫院副院長沈琳眼中，是一句騙人的鬼話。

　　盡管有人提出睡前喝點葡萄酒有益健康，但北京腫瘤醫院副院長沈琳語氣堅決：“別問我最合適的喝酒時間，就記住一條，能不喝酒，就別喝。”

　　過量喝酒，傷害最大的是消化系統，輕的會有炎症的表現，胃不舒服，食欲下降，重的還會損害神經系統。而更嚴重的傷害還是慢性的。比如說酒精依賴，如不喝酒，會出現手抖，緊張了，更別提對肝髒的慢性損傷。

　　調查發現，存在大量飲酒習慣的地區，食管癌和胃癌的發病率就比較高。酒精是脂溶性物質，對黏膜的刺激非常嚴重。此外，經常醉酒頻繁嘔吐的人，贲門口比較松，胃食管反流比較厲害，就會加重引起癌變。

　　所以，盡管適量喝酒的好處仍存爭議，過度飲酒的壞處確是鐵板釘釘的。專家們的共識是，能不喝酒就別喝！