啤酒,清涼爽口,含有多種人體必需的氨基酸和豐富的維生素,深受人們喜愛,特別是在炎炎夏日,飲上一杯,更是清爽宜人。但如飲用不當,則有害無益。
1.不宜用啤酒送服藥品。啤酒與藥物混合將產生不良的副作用,既會增加酸度使藥物在胃中迅速溶解,又破壞血液對藥物吸收而降低療效,有的甚至會殃及生命。特別是各種抗生素、降壓藥、鎮靜劑、抗凝劑、抗糖尿病的藥品,用啤酒送服危害更為顯著。
2.不宜在喝啤酒的同時吃腌熏食品。腌熏食品中含有機胺及因烹調而產生的多環芳烴、苯並芘和氨基酸衍生物。當飲酒過量而使血鉛含量增高時,上述物質與其結合,即可誘發消化道疾病。
3.不宜與烈酒同飲。有些人習慣喝啤酒後又飲烈酒,這將強烈刺激腸胃系統,容易引起消化功能紊亂。
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