市民提問:家裡一直在使用飲水機,前段時間,女兒不知道從哪兒聽來的,說飲水機的冷熱水兌著喝要中毒,容易致癌。還說飲水機的熱水一直在燒,喝反復燒開的水也對身體很不好,請問這是真的嗎?
重慶高級營養師王洪玲:民間確實有這種說法,說反復燒煮的“千滾水”和重新煮開的水喝後對身體不好。不過,這種說法目前尚無科學定論,只能說水在一冷一熱的反復交替中,會增加細菌繁殖的機會。
而“陰陽水”是一種醫學上所說的生水和開水的混合物,還有就是涼白開和開水的混合物。其實在日常生活中,很多人都會接觸到“陰陽水”,比如飲水機的水,當熱開水器內水量不足時,它就會自動加水。此時,如果接開水的人沒有注意或是急等飲用,飲水機就會流出“陰陽水”。
不過,如果此水是來自於正規廠家、經過處理的干淨的桶裝水,冷熱混合也不會對身體造成什麼影響。但如果是沒經過處理的水,這種“陰陽水”可能含有大量細菌,會造成人腸胃功能失調,甚至引起腹瀉等疾病。
建議大家為了保障健康,喝新鮮燒開的水最好。此外,還要定期給飲水機清洗消毒,這樣既可以保障飲水機的正常工作,也可以減少水源細菌的繁殖。
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